肥胖不仅可导致糖尿病、脑卒中、冠心病、胆结石等疾病，还可增加过早死亡的风险。其发生受遗传、环境和社会文化等多重因素影响，但根本原因是能量摄入大于消耗，多余的能量以脂肪的形式在体内贮存。

01、“胖不胖”该这么衡量

有人认为自己不胖，只是“肚子大”。其实，这点可通过体重指数BMI（=体重/身高²）和腰围WC来衡量。

我国成年人BMI正常值为18.5kg/m²≤BMI<24.0kg/m²，24.0kg/m² ≤BMI<28.0kg/m² 为超重，≥28.0kg/m²为肥胖。

85cm≤成年男性WC＜90cm，80cm≤成年女性WC＜85cm可判断为中心型肥胖前期；成年男性WC≥90cm，成年女性WC≥85cm 可判断为中心型肥胖。

02、“瘦下来又胖回去”的痛怎么破

不少想走捷径的人，用了各种减肥神器如减肥药、减肥针等，短时间内确实瘦了下来，可一停针停药，再碰上节假日聚聚餐，一不小心，体重又回到减肥前甚至更胖。怎样才能不反弹呢？最新发布的成人肥胖食养指南（2024版）指出：

1.控制总能量摄入，保持合理膳食。是体重管理的关键。全面均衡，多样化饮食，限制总能量摄入；主食以全谷物为主，适当增加粗杂粮，减少精白米面；足量新鲜蔬果；优先选择低脂优质蛋白如瘦肉、奶、蛋、去皮禽肉、鱼虾等。

2.少吃高能量食物，清淡饮食，限制饮酒。

3.纠正不良饮食行为，科学进餐。定时定量进餐，足量饮水。避免因饥饿导致过量进餐。重视三餐搭配，不漏餐，不过晚进食，进餐时避免狼吞虎咽、暴饮暴食。不进食零食、饮料，不吃宵夜。

4.多动少静，睡眠充足，作息规律。培养运动兴趣，把运动融入到生活中，尽可能减少久坐时间。规律作息，保证每日7小时左右睡眠。

5.食养有道，合理选择食药物质。遵循“药食同源”理论，结合中医辨证分型论治，胃热火郁证采用具有清胃热、消导滞作用的食药物质，痰湿内盛证采用化痰消滞作用的食药物质……具体可至中医科咨询。

6.安全减重，达到并保持健康体重。循序渐进是原则。减重过快易对机体造成损伤，甚至危及生命，应在专业人员指导下进行。短期内快速减重，主要丢失的是水分而不是脂肪，一旦恢复正常饮食，体重会快速反弹。较为理想的减重目标是6个月减少当前体重的5%-10%，合理的减重速度为每月减2-4kg。

温馨提示：饮食和运动是决定减肥能否成功的两大要素，如果您想高效、科学减肥，减了以后不反弹，我院营养医师团队会根据您的具体情况，为您制定个性化的饮食、运动指导方案。假以时日，一个健康自信的你将化茧成蝶，展现芳华。

减肥贵在行动，贵在坚持。春天已经到来，您还犹豫什么？

（营养科 张翠军）