“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”二十四节气凝聚了中华民族劳动人民智慧的结晶，对应二十四时节和气候，根据不同时令，选择不同养生方式，会达到事半功倍的效果。

处暑是一年间第14个节气，也是秋日第2个节气。每个节气五天为一候，一个节气共三候，处暑三候分别是“一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登”。处暑节气充斥的是秋的主题——肃杀，主要体现为燥热，这一主题下，养生要关注以下几点。

“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”

处暑意为暑气到此结束。但从地理上讲扬州属于南方，有“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”的说法，可谓处处暑处处有暑。因此，要积极关注气温变化，防暑降温，而伏后秋老虎随之而来，造成早晚凉中午热的境况，须谨防感冒。

“耐得此时三分热，退得疾病七分远”

虽说天尚炎热，但是昼夜温差悄然拉开，深夜往往较为寒凉，所以睡眠时间要提前，避开秋日的新寒，更不可因天气炎热即贪凉饮冷，《养生论》如是说“秋初夏末，热气酷甚，不可脱衣裸体，贪取风凉。五脏俞穴皆会于背，或令人扇风，夜露手足，此中风之源也。”无不是对初秋贪寒之告诫，可知耐得此时三分热，退得疾病七分远。

秋膘尚早——朝盐水，晚蜜汤

古人素有“贴秋膘”之习俗，所谓“秋日进补，冬日打虎。”然而现代生活较往古而言已是物产殷实，营养的问题不再是缺乏，更可能是过剩，因此不可肆意进补，以防造成脾胃负担。

处暑时的肃杀主要表现在“燥”。燥邪耗气伤阴，因此处暑食饮应注重润燥滋阴。首先要多喝水，推荐“朝盐水，晚蜜汤”，即白天喝点淡盐水，晚上喝点蜂蜜水，可防止秋燥导致便秘；此外饮食上可适当选择白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖、梨、白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等具有滋阴、润肺、养胃、生津补益作用的食物。

防湿养肺

虽说处暑燥气大行，然而《内经》又有“秋伤于湿，上逆而咳”之警戒。金秋之湿，一方面来自炎炎夏日与初秋的贪凉饮冷，津留为湿；另一方面来自入秋后的肆意进补，脾胃受伐。因此，起居有常之外，可适当进食鲫鱼、鲤鱼、冬瓜、丝瓜、莲子、红小豆等利湿之品，谨防咳嗽的发生。

（中医科 张见伟）